대표적인 야식, 족발/족발의 효능/족발 맛집 추천 ‘일봉족발’
안녕하세요 요즘 날씨가 더 추워지는 것 같네요.
저는 얼마 전에 코로나 백신을 맞고 왔는데요.
많은 분들이 백신 맞고 나면 먹고싶은 음식을 잔뜩 먹으라고 하더라구요.
평소에 다이어트 때문에 못먹고 있다가 백신을 핑계로 평소 먹고싶은 음식을 마음껏 먹었답니다.
그 중에서 가장 먹고싶었던 음식이 바로 족발!
족발은 옛날부터 많은 사람들에게 사랑받고 있는 음식 중 하나입니다.
오늘은 우리나라 사람들이 좋아하는 대표 야식 메뉴 중 하나인 ‘족발’에 대해 소개해드리려고 합니다.
또한 포항, 경주 족발/보쌈 맛집인 '일봉족발'도 소개해드리겠습니다.
족발이란?
족발은 말 그대로 족, 즉 돼지족을 삶아 좋은 한약재를 넣어 삶아먹는 음식입니다.
예로부터 돼지 족을 사용한 음식이 궁중에 올랐다고 해요.
족발은 우리나라 뿐만 아니라 중국에서도 사랑받는 음식이였다고 합니다.
또한 독일에서는 돼지 족을 통제로 훈제로 구워먹는 족발요리인 ‘슈바인학세’가 있습니다.
족발의 칼로리는 100g 기준 230~240Kcal 정도 입니다.
족발의 효능
1. 풍부한 콜라겐
건강에 관심이 조금이라도 있으신 분들은 ‘콜라겐’에 대해서 많이 들어보셨을 거예요.
많은 분들이 콜라겐을 꾸준히 섭취하고 계십니다.
콜라겐은 흔히 알고있는 피붐용 뿐만 아니라 연골, 힘줄 등 우리 몸의 다양한 곳에 꼭 필요한 성분입니다.
콜라겐을 꾸준히 섭취하게 되면 피부를 탱탱하게 만들어주고 피부 노화 예방에 효과적이라고 합니다.
약해진 관절과 연골을 회복시켜 줄 뿐만 아니라 출산한 여성의 경우 모유분비를 촉진시켜준다고 하여 예로부터 출산한 여성에게 족발을 사다주는 경우가 많이 있었습니다.
족발을 섭취하게 되면 풍부한 콜라겐을 함께 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.
2. 칼슘
족발은 돼지의 다른 부위에 비해서 다양하고 풍부한 영양소를 가지고 있습니다.
이중에서도 칼슘은 흔히 멸치에 많이 들어있는 성분으로 뼈와 같은 단단한 조직을 생성하는 성분입니다.
족발엔 칼슘도 함유되어 있어 꾸준히 먹으면 뼈 건강에 좋습니다.
칼슘 뿐만 아니라 단백질과 철분 등의 미네랄이 많이 함유되어 있습니다.
3. 숙취해소
족발에는 ‘메티오닌’이라는 성분이 풍부하여 간을 보호하여 주고 간 손상을 예방하는데 좋습니다.
그래서 많은 분들이 족발이 소주를 한잔 하는 것일까요?
술 안주로는 족발이 최고인 것 같습니다.
4. 몸을 활력있게 해주는 효과
족발에는 아세틸콜린, 콜린, 비타민B, 아미노산이 함유되어 있습니다.
이 성분들은 간 기능 활성화에 효과적이며 섭취하였을 때 피로감을 줄여주고 몸을 활력있게 만들어 줍니다.
오늘은 이렇게 족발의 효능에 대해 알아보았습니다.
족발은 많은 좋은 성분들이 함유되어 있는데요.
족발 체인점 중에서 포항 브랜드인 ‘일봉족발’ 추천드립니다.
일봉족발은 포항 브랜드로 매일 매장에서 직접 삶은 건강한 족발을 만듭니다.
요즘 혼자 자취하시는 분들 많으시죠?
족발은 가격 때문도 있고 혼자 드시기 힘든데 일봉족발은 혼자 사시는 분들도 부담없이 드시기 좋은
가격으로 판매하고 있습니다.
가격이 싸다고 맛이없거나 양이적은건 절대! 아닙니다.
가성비 최고 맛집, 착한 족발 '일봉족발' 강추 드립니다.
오늘도 포스팅 읽어주셔서 감사드립니다.
대표적인 야식, 족발/족발의 효능/족발 맛집 추천 ‘일봉족발’
'건강 정보' 카테고리의 다른 글
| 관절엔 '콘드로이친'? 효능에 대해 제대로 알아보자 (0) | 2022.10.12 |
|---|---|
| 오메가3, 효능 제대로 알고 먹자! (0) | 2022.10.11 |
| 국화(감국)차 효능과 먹는 방법, 부작용 (38) | 2021.10.31 |
| 갈근(칡) 효능, 부작용, 먹는방법 (22) | 2021.10.28 |
| ABC주스 효능, 부작용/ 집에서 만드는 방법 (35) | 2021.10.25 |